Колет

Джейми Ландс

Рататуй . . Филмът е осмият филм, продуциран от Pixar, и е написан и режисиран от Брад Бърд, който пое от Jan Pinkava през 2005 г., а той е издаден на 29 юни 2007 г. в Съединените щати и на 12 октомври 2007 г. в The Обединеното кралство, както за широко разпространено признание, така и за успех на касата. Играта на играчките.

. . . .

. Там той наблюдава, че Алфредо Лингвини е нает като есцелерие от Скинър, настоящият собственик на ресторанта, и бившият готвач на Густо. Когато Linguini разлее част от супата и се опитва да я пресъздаде, използвайки случайни съставки, Реми се ужасява и попада в кухнята; там, вместо да избяга, той оправя супата. Реми е хванат от лингвини точно както Linguini е хванат от Skinner, но преди някой да спре сервиращия персонал, супата се сервира и Skinner забелязва жена, която дегустира супата. След това тя се обажда на сервитьора и го стреля, но жената я моли да го види. . Колет, единствената готвачка на персонала, убеждава Скинър да запази лингвини, вярвайки му за успех зад супата. Linguini отвежда Реми вкъщи, вместо да го убие, тъй като Реми беше „малкият готвач“, който направи супата. .

. Двойката успешно отговаря на предизвикателствата, създадени от Скинър и е в състояние да сервира първото си ястие. . . . Linguini и Colette започват да развиват романтична връзка, оставяйки Реми да се чувства оставен и да бъде изведен за даденост. . Джанго предупреждава Реми, че хората и плъховете никога няма да се разбират, но Реми не му вярва. Междувременно Реми безочливо храни Емил и приятелите му, като краде от килера на кухнята, докато минават нощите.

. . Linguini улавя плъховете в акта и ги изхвърля всички, включително Реми, чувствайки се предаден. . . . .

Впечатлен от решителността на сина си, Джанго организира останалата част от опаковката, за да помогне в кухнята. . Linguini използва ролкови кънки, за да изчака всички таблици сами, докато плъховете (под посока на Реми) работят заедно, за да подготвят вариация на Ratatouille за его. . . . .

В деноменцията Густото е затворено от здравния инспектор и егото губи работата си и доверието си като критик за храна за възхваляване на ресторант, пълен с плъхове. Въпреки това, той с нетърпение финансира нов ресторант, управляван от Linguini и Colette, включващ зони за хранене както за хора, така и за плъхове и кухня, предназначена за Remy да продължи да готви. Последната сцена показва дълга опашка отвън и табела, показваща плъх, носещ ток и държи лъжица над нея, името “La Ratatouille”, докато колонията на плъх се настанява в новия им дом на тавана на бистрото на тавана.

• Иън Холм като готвач Скинър
• Брад Гарет като Огюст Густо
• Брайън Денехи като джанго
• Питър Сон като Емил
• Уил Арнет като хорст
• Юлий Калахан като Лало и Франсоа
• Джеймс Ремар като LaRousse
• Джон Ратценбергер като Мустафа
• Теди Нютон като Талон Лабарте
• Тони Фуциле като Помпиду и здравен инспектор
  • Джейми Оливър като здравен инспектор (версия на Обединеното кралство)

  Допълнителни гласове []

  • Джак Бърд като тийнейджър плъх
  • Андреа Боерис като жена на улицата
  • Marco Boerries като Snob Food #3
  • Линдзи Колинс като насилствена приятелка
  • Томас Келер като Snob за храна №1
  • Брад Люис като насилствено гадже
  • Лори Ричардсън като сноб за храна #2

  Paris loop Group []

  • Жан Мари Котьор
  • Ерик Аубран
  • Патрик Бетун
  • Джоди Форест
  • Стив Гадлер
  • Дейвид Гасман
  • Рандал Холдън
  • Марк по -малко
  • Шарън Ман
  • Marie-Eugénie Maréchal
  • Pascal Massix
  • Кентаро Мацуо
  • Марк Перес
  • Дъг Ранд
  • Stéphane Roux
  • Естел Саймън
  • Sybille Tureau
  • Алън Венгер

  Списък на камео []

  • Камионът за пица планета се появява на моста над река Сена в сцената, където Скинър гони Реми.
  • По време на улична сцена бомбеното плаване може да се види на заден план като мим.
    • Момчето, което наблюдава мимията, е младото его Антон (от флашбека на Антон).
    • Когато беше изключен, хлебана от следващата функция на Pixar се появи.

    Критичен прием []

    Рататуй получи критика от критиците. Уебсайтът на Aggregator за преглед Rotten Tomatoes отчете 96% оценка на одобрението със средна оценка 8.50/10 въз основа на 251 отзива. Консенсусът на сайта гласи: „Pixar отново успява Рататуй, Зашеметяващо анимационен филм с бърз крачка, запомнящи се герои и като цяло добър хумор.„Друг уебсайт за агрегиране на преглед Metacritic, който присвоява нормализирана оценка от 100 най -добри отзива от основните критици, изчисли оценка от 96 от 100 въз основа на 37 отзива.

    A. O. Скот от Ню Йорк Таймс Наречен Рататуй . Време навън Даде на филма пет от пет звезди, казвайки „тест за Tiny Tots, носталгия на акара и доминирана от мъжки пол като модерна кухня, но това са просто кубчета за това възхитително допълнение към Pixar Pantheon.”Андреа Гронвал от Чикаго читател Даде на филма положителен преглед, казвайки: „Второто сътрудничество на Брад Бърд с Pixar е по-амбициозно и медитативно от спечеленото от Оскар Оскар Феноменалните.„Оуен Глейберман на Рататуй Има техническа магия на Pixar без по някакъв начин, пълният аромат на Pixar. Това е гениалният десерт на Брад Бърд, не толкова невероятен, колкото просто сладко ядлив.”Питър Травърс на Търкалящ се камък Даде на филма три и половина звезди от четири, казвайки „Какво прави Рататуй Такова весело и сърдечно чудо е начинът, по който птицата се стреми да го остави да се промъкне върху вас. И вземете товар от тази оценка от Майкъл Джиачино, перфектен комплимент за вкусна храна.„Джеймс Берардинели от Reelviews Даде на филма три от четири звезди, казвайки „за родителите, които искат да прекарат време в театър с децата или възрастните си, които искат нещо по-леко и по-малко ориентирано към тестостерон от обичайната летна тарифа, Рататуй предлага пикантно основно ястие.”Кристи Лемир от Дадох на филма положителен преглед, казвайки “Рататуй е без вида на безвъзмездните поп-културни препратки, които поразиха толкова много филми от жанра; Разказва история, тя е много от нашия свят, но никога не се отнася за евтиния, лесен гаф.„Джъстин Чанг от Разнообразие Дадох на филма положителен преглед, казвайки: „Главните готвачи в Pixar са смесили всички правилни съставки – изобилни словесни и визуални остроумие, гениални тайминг на шамари, супа от галовата изтънченост – за да създадат топла и неустоима смес.”

    Майкъл Филипс от Чикаго Трибюн Даде на филма четири от четири звезди, казвайки, че „Филмът може да бъде анимиран и до голяма степен зает с плъхове, но пулсът му е удовлетворяващ човешки. .„Рафер Гузман на Newsday Даде на филма три от четири звезди, казвайки „толкова много компютърни анимирани филми са смели, силни и изскачащи с комедия на поп-културата, но Рататуй има топлия блясък на любима книга. Героите са повече от сумата от техните части от гигабайта-те се чувстват ръчно изработени.”Роджър Мур от Орландо Сентинел Даде на филма три от пет звезди, казвайки: „Има ли Pixar да изгуби своята магическа рецепта? Рататуй е изпълнен с доста родови анимационни изображения, няколко скромни преследвания, няколко добри гафове, не много смехи.„Скот Фундаси на LA Weekly Даде на филма положителен преглед, казвайки, че „Bird е взела суровите съставки на антропоморфно-животно-дете Matinée и ги е вдигнала в легната вара за нищо по-малко от принципите на художественото творение. Star Tribune Даде на филма четири от четири звезди, казвайки: „Не само компютърната анимация е жизнено триизмерна. . Опровергавам ви да назовете друг анимационен филм, толкова препълнен с излишна красота.”Стивън Реа на Филаделфийският запитващ даде на филма три и половина звезди от четири, казвайки „с Рататуй, . Републиката в Аризона Даде на филма четири и половина звезди от пет, казвайки „като разрастващата се супа, която играе ключова роля в Рататуй, Филмът е приятна комбинация от съставки, която гъделичка палитрата и ви оставя гладни за още.”

    Дисни планира да произведе вино, за да пусне пускане на пазара на освобождаването на Рататуй. Калифорнийският институт за вино ги предупреди да не рекламират алкохол с анимационни герои, а планът беше бракуван.

    ВЗЕМА []

    Домашни медии []

    .

    На 29 май 2015 г. Elitoons ще върне петте пиксерни филма, като Рататуй (29 май), Wall-E (30 май), Автомобили (31 май), Феноменалните (5 юни) и Търсенето на Немо Над живия плет (7 юни) и Мадагаскар (13 юни) в блок през уикенда, наречен „Филм уикенд“.

    Рататуй на Дисни

    Тази рецепта на Disney Ratatouille прави красивото ястие, сервирано във филма със същото име. Дългите и тесни зеленчуци работят най -добре. Сервирайте с хрупкав хляб или над легло от кафяв ориз, кускус или макаронени изделия.

    Актуализирано на 7 февруари 2023 г

    Персоналът на AllRecipes Test Kitchen е екип от кулинарни професионалисти, които правят и ветеринарни рецепти, използвайки само оборудване, което ще намерите в домашна кухня. Удостоверенията на персонала варират, но включват обучение в Кулинарния институт на Америка; кухненски престори в изискани ресторанти за хранене; и безброй часове в самата тестова кухня.

    

    

    

    

    Направете към хранителните факти

    Съставки

    • 1 (6 унция) може доматено паста
    • ½ лук, нарязан
    • ¼ чаша млян чесън
    • 4 супени лъжици зехтин, разделени
    • Сол и смлян черен пипер на вкус
    • 1 малък патладжан, подрязан и много тънко нарязан
    • 1 тиквички, подрязани и много тънко нарязани
    • 1 жълта тиква, подрязана и много тънко нарязана
    • 1 червен пипер за заснемане, изрязан и много тънко нарязан
    • 1 жълт пипер на BELL, CORED и много тънко нарязан
    • 1 чаена лъжичка пресни листа от мащерка или на вкус

    1. Загрейте фурната до 375 градуса F (190 градуса С).

    Разстелете доматеното паста върху дъното на 10-инчово квадратно печене. Поръсете с лук и чесън. Разбъркайте водата и 1 супена лъжица зехтин, докато се комбинират старателно. Подправете със сол и черен пипер.

    

    Подредете променливи филийки патладжан, тиквички, жълт тиква, червен пипер и жълт пипер, започвайки от външния ръб на ястието и работещи концентрично към центъра. Припокриване на филийки малко за показване на цветове.

    Намаляване на зеленчуци с останалите 3 супени лъжици зехтин; Подправете със сол и черен пипер. Поръсете с листа от мащерка. Покрийте зеленчуците с парче пергаментова хартия, нарязано, за да се поберат вътре.

    

    Печете в предварително загрятата фурна, докато зеленчуците се пекат и омекват, около 45 минути. Сервирайте с капки сирене маскарпоне.

    Факти за хранене (за обслужване)

    275
    	Дебел
    25g	Въглехидрати
    6g	Протеин

    Покажете пълния етикет за хранене скрийте пълното хранене етикет

    Калории 275
    % Дневна стойност *
    Обща мазнина 19g
    Наситени мазнини 5g	23%
    Холестерол 13mg	4%
    Натрий 353mg	15%
    Общо въглехидрати 25G
    Диетични фибри 7g	26%
    Общо захар 11g
    Протеин 6G
    Витамин С 118 mg	590%
    Калций 82mg	6%
    Желязо 2mg	13%
    	22%

    * Процентните дневни стойности се основават на диета с 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по -високи или по -ниски в зависимост от нуждите на вашите калории.

    ** Информацията за хранителните вещества не е налична за всички съставки. Количеството се основава на наличните данни за хранителни вещества.

    (-) Понастоящем информацията не е налична за това хранително вещество. Ако следвате медицински рестриктивна диета, моля, консултирайте се с вашия лекар или регистриран диетолог, преди да подготвите тази рецепта за лична консумация.

    Захранвана от базата данни за изследване на ESHA © 2018, ESHA Research, Inc.

    Дизайн на характера

    

    „Дилемата на Реми е същата като на всеки художник. В много страни, със сигурност това, изкуството се счита за допълнително, нещо, което правите след приключване на истинската работа. Идеята да го прехранвам се счита за непрактична в най -добрия случай. Но за нашия плъх Реми, изкуството – извличайки го, опитвайки се да го създадем – е една от най -големите причини да станете сутрин.”
    -.

    

    

    

    Реми

    Плъховете не са непознати за отхвърляне, но Реми, плъх, който копнее да бъде страхотен готвач, има повече от обичайните пречки за преодоляване. Неговото забележително обоняние и гений за комбиниране на аромати го поставя глава и рамене над повечето човешки готвачи. Въпреки това, в света на плъховете той е подал оставка в живота на това, че е „отрови.

    Огюст Густо

    Късният Огюст Густо, най-големият кулинарен гений на Франция, е автор на Всеки може да готви, Готварската книга, която вдъхновява мечтата на Реми да стане готвач. . Густо загина мистериозно скоро след като ресторантът му беше понижен от пет звезди до четири (от критиката на храната Антон Его), но духът му живее в рецептите си и въображението на Реми – големият готвач е повтаряща се фигура като въображаемата сродна душа на Реми и съветник на Реми и съветник на Реми и съветник на Реми и съветник на Реми и съветник на Реми и съветник на Реми и съветник на Реми и съветник на Реми и съветник на Реми и съветник на Реми и съветник на Реми като въображаема сродна душа и съветник на Реми като въображаема сродна душа и съветник на Реми като въображаема сродна душа и съветник на Реми, тъй като въображаемата сродна душа и съветник на Реми като въображаема душа и съветник на Реми като въображаема сродна душа и съветник.

    Linguini

    Linguini, плах и добронамерен млад мъж, е новото момче за боклук в Gusteau’s. След поредица от злополучни работни места, Linguini отчаяно се държи на този, който той вижда като последната си надежда. . Тъй като храната на Реми привлича все повече и повече внимание, двойката е обект на все по -интензивен контрол. Но за Linguini възможността да прекарва времето си около новия си наставник Колет, прави целия стрес
    Управляемо – по -малко.

    Колет

    Colette е най -трудният готвач и единствената жена в кухнята в Gusteau’s. Нейната песъчинка, талант и плашещ въздух я доведоха далеч, но години на изкачване по стълбата в доминирания от мъжки свят на висшата кухня я направиха предпазлива и самостоятелна. Отначало тя е вбесена от назначаването на детегледачка linguini, тъй като той започва пробния си период като готвач.
    .

    Антон Его

    . Гледката на неговото дур, безцветно, немилостно лице удря страх в сърцето дори на най -самодоволно успешните от кулинарните знаменитости. Готвачите са станали толкова страхуващи се от недоволството на „мрачния ядец“, както той обикновено е известен, че никой не се осмелява да промени меню без своята благословия. Егото е свикнало с тази власт през годините и досега го счита за дължимо.

    . След като самият сус-готвач на Густо, Скинър пое контрола над ресторанта и бизнеса, когато големият готвач умря без наследник и незабавно започна да използва репутацията на Густо с обширна и наемна линия от продукти на Gusteau, от пици до замразени буритос. Той е карал ресторанта, някога храм на кулинарното изкуство, в печеливша, но бездушна луксозна машина за хранене.

    Готвачи

    Подобно на група пирати, много националности често съставляват екипа от линейни готвачи, работещи в най -добрите ресторанти на Франция. Те приветстват от цял ​​свят, привлечени към кухните, подобни на кораб. . ПОтрящите герои на Хорст, Лало и Лароуз закръглят редиците в Густо.

    Емил

    Емил, малкият брат на Реми, е плъх на плъх-малко наднормено тегло и добронамерено, той обича живота и всички неща за ядливи и неядки. Той не винаги разбира по -фините точки на манията на брат си от добрата храна, но винаги е готов да подкрепи Реми на една от своите замъглени поръчки или да го развесели, когато се чувства ниско.

    Джанго, бащата на Реми, е патриархът на клана на плъховете. . За джанго е ясно, че „Хората = смърт“ и кухнята на ресторанта не е място за Реми да се мотае наоколо, да не говорим за готвене.

    

    Свят на крайности

    От плъхове в канализацията до изисканата трапезария в най -романтичния град в света, Рататуй беше проучване в крайности. Докато историята включваше естественото – ако е малко вероятно – да се проведе между възпитанието на гризачите на Реми и неговите изискани човешки желания, тя също добави предизвикателството да оживява храната. Храната не само трябваше да изглежда истинска и годна за консумация, но трябваше да е достойна за герои, които гледат какво ядат със страстно благоговение.

    

    

    

    

    

    Старата школа

    След като счупи нова земя със сложните си CG рендери, екипът на Pixar реши да даде Рататуй старо училище. За крайните заглавия, както и за DVD къса, те се включиха с ръчно изтеглена анимация, пълнейки залите на Pixar с непознатия звук на шумолеща хартия. Според аниматорите практическият процес е бил „като да се върнете в родния си град.”

    

    Густо

    От едната страна, приглушеният, луксозен ресторант на Густо е почти като театър, обясни продуцентският дизайнер Харли Джесуп. От другата страна е интензивността на клатната на кухнята. „Значи вратата в трапезарията е почти като сценичен просцениум, където сервитьорите излизат от задкулисието, за да представят ястия пред публиката на вечери“, отбеляза Джесуп. „Ние също се сетихме за трапезарията като дворец за храна и я проектирахме както за зрителя, така и да направим храната и вечерите да изглеждат добре.”

    Брад Бърд предвижда апартамента на Linguini като най -евтиния в Париж. Така дизайнът взе неволно жилищно пространство, подобно на таванско или място за съхранение, което беше преобразувано с възможно най -много неудобства. Например, Linguini трябва да се изкачи на четири стълби с велосипеда си, които не можеха да бъдат оставени на улицата от страх да не бъде откраднат, вратата се отваря достатъчно, за да влезе неудобно, и той трябва да се наведе и да се простира, за да маневрира около Мебели – но Linguini има това, от което се нуждае: невероятна гледка към Париж, за да му помогне да мечтае.

    Върви строго от сюжета, Рататуй можеше да се проведе почти изцяло в кухнята. Но създателите на филми се възползваха от всяка възможност да преместят действието във фотогеничните улици на Париж. Докато градът на светлината щеше да осигури бонбони за очи за публиката, той също ще служи на историята, постоянно напомняне за разредения човешки свят, който направи мечтата на Реми толкова плашеща.

    Канализация

    Дизайнерът на продукцията Харли Джесуп отдавна беше прочел за известните канализации в Париж, но когато екипът на Pixar отиде във Франция за гледане от първа ръка, те не бяха толкова предизвикателни и романтични, както беше предвидено. „И така, тъй като това е забавление, защото искахме да направим нещо, което е по-голямо от живота и карикатуриран, почувствахме, че публиката ще отговори на нас, като вземаме някакъв художествен лиценз и създава по-голям, по-фантом на операта, типа на канализацията Les Miserables.”

    Colorscript е последователност от малки пастелни рисунки или картини, използвани за подчертаване на цвета във всяка сцена и установяване на визуалния език на филма.

    Рататуй ColorScript, използвайки събрани купчета боядисани прежди, за да се създаде палитра за символи на плъхове от стилизирани цветове на козина. Работейки с режисьора на фотографията на филма за осветление Шарън Калахан, Джесуп изработи хладно оцветен подземен свят на плъхове срещу топлите, богати тонове на човешкия свят.

    Кредити

    

    Сценарист и режисьор
    Брад птица

    ПРОИЗВЕДЕНИ ОТ
    Брад Люис

    Изпълнителни продуценти
    

    Асоцииран продуцент
    Галин Сюман

    
    

    
    Майкъл Джиачино

    СТЪПКА НА ИСТОРИЯ
    Марк Андрюс

    Редактор на филма
    

    Надзор на техническия директор
    

    ПРОДУКТОВ ДИЗАЙНЕР
    Харли Джесуп

    Надзора на аниматорите
    Дилън Браун, Марк Уолш

    Директор на фотографията – осветление
    Шарън Калахан

    Директор на фотографията – камера
    Робърт Андерсън

    
    Джейсън Деймер, Грег Дикстра, Картър Гудрих, Дан Лий

    
    Брайън Грийн

    Задава арт директор
    Робърт Кондо

    Задава ръководител
    

    
    

    
    Даниел Маккой

    Глобален ръководител на технологиите
    Уилям Рийвс

    
    

    
    Кристин Вагонер

    Ръководител на младоженеца
    

    Надзорник на тълпата
    Зия Сара Фогел

    МЕНИДЖЪР ПРОИЗВОДСТВО
    Никол Парадис Гриндъл

    Звуков дизайнер
    

    Кастинг до

    Актьорски състав
    

    
    Патън Освалт

    Скинър
    Иън Холм

    Linguini
    Лу Романо

    Джанго
    Брайън Денехи

    Емил
    Питър Сон

    
    Питър О’Тул

    Густо
    Брад Гарет

    
    JANEANE GAROFALO

    Хорст
    Уил Арнет

    Lalo & Francois
    Юлий Калахан

    
    

    Адвокат (Талон Лабарте)
    

    
    Тони Фуциле

    Git (лабораторен плъх)
    Джейк Щайнфелд

    Амбристър Миньон
    Брад птица

    Телевизионен разказвач
    Stéphane Roux

    Награди

    

    академични награди
    Победител за анимационен игрален филм
    Брад птица

    Номиниран за музика (оригинална партитура)
    Майкъл Джиачино

    Номиниран за смесване на звук
    Ранди Том
    Майкъл Семаник
    

    Номиниран за писане (оригинален сценарий):
    Брад птица
    Ян Пинква
    

    AFI филми на годината

    
    Победител за анимация с най -добър герой
    в продукция на функции
    Michal Makarewics

    В анимационна продукция на функции
    Картър Гудрих

    Победител за най -добра режисура в

    Брад птица

    Победител за най -добра музика в анимация

    Майкъл Джиачино

    Победител за най -добър продуцентски дизайн
    В анимационна функция
    Харли Джесуп

    Тед Матет

    Победител за най -доброто писане в
    Анимационна продукция на функции
    

    Победител за най -добро
    Анимирана видео игра

    Номиниран за най -добро
    Анимирани ефекти
    

    Джон Рейш

    Номиниран за най -добра гласова актьорска игра
    В анимационна продукция на функции
    

    Патън Освалт

    Гилдия и живописни, заглавие и графични художници
    Номиниран за високи постижения в производството

    Харли Джесуп (дизайнер на продукция)

    Британска академия за филмови и телевизионни изкуства
    Победител за анимационен филм

    Асоциация на критиците за излъчване на филми
    Победител за най -добра анимационна функция

    Награди „Златен глобус“
    Победител за най -добър анимационен игрален филм

    Грами
    Победител за албум на саундтрака за най -добър резултат
    Написано за кино, телевизия
    или други визуални медии:
    Майкъл Джиачино, композитор
    

    Холивудски награди за филмов фестивал

    Асоциация на филмите на Лос Анджелис
    Победител за най -добра анимация
    Брад птица

    Национални награди за преглед на награди
    Победител за най -добра анимационна функция

    Награди на гилдията на Америка на продуцентите
    Награда за носител на продуцент на годината:
    Анимирани театрални филми
    Брад Люис

    Общество за визуални ефекти

    Ефекти в кино
    Майкъл Фонг
    Апурва Шах
    Кристин Вагонер
    Майкъл Фу

    Победител за изключително изпълнение от
    анимационен герой в анимационна филмова снимка

    JANEANE GAROFALO
    Джейми Ландс
    Соноко Кониши
    Пол Айчеле

    Победител за изключителни ефекти
    В анимирана филмова снимка

    Храна
    
    Джейсън Джонстън
    Ерик Фроемлинг
    Толга Гоктекин